חרצ'ו, בורשט, סוליאנקה: רשת DEDA הגיאורגית מציגה תפריט מרקי חורף שלא תמצאו בשום מקום אחר

עם הצטננות האוויר וטיפות הגשם הראשונות, עמוק בתוך אוקטובר, רשת DEDA משיקה מבחר מרקים עשירים, מעלים אדים ומנחמים, המבוססים על מתכונים ביתיים העוברים מדור לדור, בעלי מרקם עשיר, חומרי גלם משובחים ותיבול גאורגי שיחמם לכם את העונה הקרה

לקראת הימים הקרים, רשת המסעדות הגאורגית היחידה והמובילה DEDA , משיקה תפריט מרקי חורף ייחודי ועשיר, המביא לחך הישראלי את כל הקסם, החמימות והעושר הקולינרי של המטבח הגאורגי המסורתי. התפריט כולל חמישה מרקים נפלאים, העשויים מחומרי גלם משובחים, ירקות טריים ובשר עגל איכותי:

חרצ'ו: המרק הגאורגי האגדי, עשיר ומנחם, המורכב מנתחי בשר עגל נימוחים, אורז ואגוזי מלך הטחונים במרקם מדויק המעניקים עומק טעמים בלתי נשכח.

בורשט: פרשנות גאורגית מוקפדת למרק המסורתי, בשר עגל, סלק אדום מתקתק ושלל ירקות גינה רעננים, ליצירת איזון טעמים מושלם. סוליאנקה: מרק בשר עגל עז טעמים, עשיר בירקות מוחמצים המעניקים לו חמיצות מעודנת, עמוקה ומפתיעה בכל טעימה.

קאשי: לחובבי הפטריות, מרק פטריות במרקם קרמי, קטיפתי ומלטף, המוגש עם תוספת פטריות צלויות מעל למרקם עשיר.

צ'יחירטמה: המרענן הרשמי של החורף , מרק עוף גאורגי מסורתי, עשיר בעשבי תיבול וירק רענן, הידוע בסגולות המרפא והאיזון שלו. טווחי מחירים מרקים בDEDA: 38-54

הזמנת מנות באתר המשלוחים של DEDA DEDA אתר, פייסבוק, אינסטגרם, טיקטוק

להורדת אפליקציית ההזמנות של DEDA, הצטרפות למועדון חברי DEDA להטבות רשימת סניפים ושעות פעילות: DEDA סניף גבעתיים, רחוב כנצנלסון 113 שעות פעילות ימים א-ש 12:00-22:00 DEDA סניף בת ים, דרך בן גוריון 61 שעות פעילות ימים א-ש 12:00-22:00 DEDA סניף ראשון לציון, רחוב הרצל 75 שעות פעילות ימים א-ש 12:00-22:00 DEDA נתניה סיטי פולג, נצבא סנטר גיבורי ישראל 5 א' א.ת. שעות פעילות ימים א-ש 12:00-22:00 אודות DEDA

DEDA היא רשת מסעדות המתמחה במטבח הגאורגי והמביאה את הטעמים, האיכות והתרבות של גאורגיה הישר אל השולחן שלכם. הסניף הראשון של הרשת הוקם לפני 18 שנים בגבעתיים, מתוך חזון לחשוף את הקהל הישראלי לעולמה הקולינרי העשיר של גאורגיה. כיום מונה הרשת ארבעה סניפים: בגבעתיים, ראשון לציון, בת- ים ונתניה. הכל התחיל בכפר קטן בהריי הקווקז, נלי הצעירה בילתה בכל יום במטבח עם הדדה (אמא) שלה ולמדה את רזי המטבח האזורי, שעוברים מדור לדור.

לימים, נלי שהפכה בעצמה לדדה (אמא), נהגה לפתוח שולחן משופע במטעמים שהכינה בדיוק כפי שאמה נהגה, וכך בכל ערב זרמו אורחים רבים לטעום ממעשה ידיה. בשנת 2008 גור בנה של נלי, הגשים לה חלום ופתח בשבילה את המסעדה הראשונה של דדה (בגבעתיים).

וגם היום לאחר כ18 שנים, בכל אחת ממסעדות דדה, מוקפדת הכנסת האורחים המזוהה כל כך עם התרבות הגיאורגית, מלווה בשפע של ניחוחות וטעמים מקוריים. אנו שואפים ליצור חוויה גאורגית שלמה עם התאמה לחיך הישראלי, הכוללת אירוח חם, אוכל משובח ומשקאות גאורגיים איכותיים בשילוב המטבחים. אנו גאים להגיש תפריט מגוון המשלב בין תרבויות, דורות ומסורת מגאורגיה ומחבל הקווקז, עם נגיעות ישראליות עכשוויות.

תוכלו למצוא אצלנו מאפים, בשרים, גבינות, פאטרות (מנות ראשונות), מרקים ותבשילים שייחקקו בזיכרונכם. החוויה ברשת המסעדות DEDA (דדה) היא הרבה מעבר לאוכל. אנו משתדלים להעניק לכל אורח את החוויה הגאורגית הכוללת שמחת חיים, מוזיקה, אווירה משפחתית, בדיוק כפי שנהוג בגאורגיה.

בכל אחד מהסניפים שלנו, מחכה לכם חוויה שונה וייחודית, שתגרום לכם להרגיש בסלון הגאורגי של DEDA (דדה).

לפרטים נוספים: ליהי גורלניק יחסי ציבור, 054-7300510, lihigoralnik@gmail.com