הודעה לציבור: משרד הבריאות מודיע על השמדת בשר במרכול “קנקון”, רחוב ילידי טהרן 10, ראשון לציון.
ביום רביעי, ה- 03/06/2021 בוצעה בקורת ע”י רופאה וטרינרית ממשלתית, עובדת עיריית ראשון לציון – מוסמכת היחידה הווטרינרית במשרד הבריאות, במרכול “קנקון” ברחוב ילידי טהרן 10, בראשל”צ.
במהלך הביקורת נמצאו במקום ליקויים תברואיים וכן דגי סלמון שתוקפם פג, בעלי שינויים אורגנולפטיים חריפים, שאינם ראויים למאכל אדם.
הטיפול במזון מן החי, אחסונו ושיווקו ללא התנאים הנדרשים בחקיקה וללא עקיבות, עלול להזיק לבריאות הציבור.
בהוראת הרופאה הווטרינרית הושמדו כ- 300 ק”ג של דגי סלמון העלולים לסכן את בריאות הציבור ואינם ראויים למאכל אדם.
משרד הבריאות והרשות המקומית ימשיכו לנקוט בצעדי אכיפה כנגד העסק.
הציבור מוזמן לעיין במדריך לקנייה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר משרד הבריאות.
בתמוז, התשפ”א
30 יוני 2021
סימוכין: 521626921
דוברת משרד הבריאות