לא תאמינו איזה סדנה העביר ארז השף ושופט משחקי השף לשעבר ארז קומורובסקי מעביר מדי שנה עשרות סדנאות – לשפים, אנשי מקצוע, קונדיטורים ועוד ועוד.
אך אתמול השף המוכר ארז קומורובסקי העביר סדנת בישול במקום יוצא דופן- בית הדיור המוגן ״עד 120״ בראשון לציון בו מתגורר אביו מנחם.
קומורובסקי העביר לדיירי הבית סדנה על הכנת המאכל הישראלי ביותר – חומוס, ושוחח איתם על הבישול הישראלי. אל הביקור הצטרף גם מנכ”ל רשת הדיור המוגן עד 120, תומר רוזנברג, שבירך את מנחם וארז קומורובסקי והודה להם על ערב נפלא, מלמד ומחבר.
שף ארז: העברתי הרצאה על הבישול הישראלי בבית הדיור המוגן בו אבא שלי חי. לידו עומד יעקוב פיזנטה בין ה101 שהיה שכן שלנו ברמת אפעל. לידי עומדות יעל ומיכל האחיות הקטנות שלי. היה לי כיף להכין לכולם חומוס ולדבר את הזכרונות הקולינריים של הארץ הזאת״.
